《星之卡比》系列的主角，遥远和平星球上的居民。从宇宙边境的惑星波普之星的噗噗噗帝国，随着春风来到这里的年轻人。讨厌的东西是毛毛虫。声优是大本真基子（从64开始），和皮卡丘的大谷育江相同，卡比的声音全世界共通。

5秒就能画出来的粉红色球形身体和大眼睛、嘴、短短的手、红色的脚。身高约20cm，但有弹力可以伸缩。像球一样能够弹起。一开始的嘴很小，尤其在第一作甚至闭着嘴，随着系列发展，水汪汪的大眼睛和保持笑容的嘴成为了标志性动作。以及在初期作品中（也有当时技术原因）表情几乎没有变化，所以出现了“初期的卡比是无表情角色”的梗。顺带传说当时觉得卡比是粉色的只有原案者的樱井政博。在美国版《星之卡比》封面的卡比是白色就是这个原因。2P颜色基本都是黄色。3P以后有蓝、绿、红等各色卡比。在《镜之迷宫》和《参上！怪盗洛切团》中有能够改变颜色的彩色喷雾。

天真烂漫自由随性。最喜欢吃、睡、唱歌。忠于自己的欲望，想起什么就会立刻行动。曾因为被评价为“没烦恼的家伙”而愤慨。过关时会跳奇特的舞蹈。座右铭是“明天再说明天的（直译：明天会吹明天的风）”正义感很强，忠于自己的信念，无法不管有困难的人。虽然外表可爱对敌人决不会手下留情。一旦认定一件事就容易死心眼，在《梦之泉物语》中因此打破了帝帝帝大王的封印，解放了黑幕nightmare。并且因为正义感很强，容易被骗，曾被マルク和マホロア利用做坏事。同时心胸宽大能立刻接受タランザ秘書スージー三魔官シスターズ这些身份不明的人。但最后都能完美解决，是相当了不得的人物。并且对自己做的坏事似乎也道歉了。根据影子卡比可以看出，卡比本身几乎没有恶意。所以做事可能有些极端……

原本是流浪的青年旅人，在第1作中拯救了被帝帝帝大王夺走食物的噗噗噗帝国后定居在了那里。家是那时居民帮忙建造的，带有烟囱的白色半圆形屋顶是标记。

和马力欧一样，通过踩踏敌人造成伤害。但可以用大嘴和超大肺活量吸入敌人，作为星型弹吐出，或者吞下复制敌人能力。复制能力根据敌人的性质改变，种类丰富。在部分作品中，吸入2个敌人能够创造出新的能力，或者提高了吸入能力能够吸入大型敌人甚至是光波。吸入没有能力的敌人会落空。吸入大量空气可以在空中“悬停”，强力吐出吸入空气可以喷射“空气弹”。在第1作中膨胀成了巨大热气球，将帝帝帝大王的城堡吊了起来。（可能是因为噗噗噗帝国的秘宝“闪闪星星”的力量）在水中游泳时能从嘴里喷射水枪。

部分作品中可以吸入伙伴角色。部分作品中会佩戴潜水镜，从《型孩子卡比Wii》之后会装备潜水镜和泳圈游泳。在第1作中还没有复制能力，可以通过吃超辣咖喱饭从嘴里吐火，吃红薯连发空气弹。以及卡比虽然喜欢唱歌，但其实是“连ぺんぺん草都无法存活”的杀人音痴，听到的敌人都会全灭，甚至被认为是卡比最强的必杀技之一。复制“麦克风”在游戏里被当作是炸弹技，自己没有自觉更加性质恶劣。顺带使用的声音样本之一是经过加工后樱井的声音。

官方并没有说明性别。在游戏作品的说明和官网上第一人称是“ぼく”，面对リボン和チュチュ等女性角色会害羞等较男性化的举动较多，在英语版和DX麦克的说明中称作“he”。但并不抵抗参加好玩或者好吃的女性活动，在25周年的贺图中甚至成为了女孩节的陈列玩偶。Kirby是来自古代北欧语的挪威一带以及英语圈的男性人名。

卡比的体内构造有很多谜团。漫画版中出现过卡比搬进家具生活，有很多小卡比一起玩像是游乐园一样。动画版曾经描绘体内像是宇宙空间一样。并且动画版证明像是没有牙齿和骨头的软体动物。但在《星之卡比64》等作品中出现过咬苹果的形象，或许会有代替牙齿的器官。

一开始打算用孩子容易记住的名字，在开发阶段使用的是“popopo”。在系列第1作开发阶段名也用的是“春风popopo（闪亮☆popo）”。噗噗噗帝国和帝帝帝大王都是那时候沿用下来的。宫本茂改名的原因说是因为popopo容易让人想起三丽鸥。以及卡比这个名字的由来有很多说法，并不知道哪个是正确的，连创造者樱井政博和要求改名的宫本茂都不记得了。有人说是来自美国的打扫机器人公司名“Kirby”，也有人说是来自森喜刚时版权问题的任天堂律师“约翰·卡比”的名字。但在2011年别的访谈中，宫本茂说过是因为名字候补中的卡比和约翰·卡比的名字偶然一致，觉得有趣就用了这个名字。